La fontaine de la musique

先月とある店で飲んだワインです。どこの国のワインだかわかりますか？
じつはイスラエル産のワインなんです。正直私も飲んだことが
なかったので、さっそく注文してみました。
シャルドネの白でとても美味です。もし目隠しテストもしたら
かなり通の人でもフランスの白と答えるのではないでしょうか。
イスラエルと答えられる人は絶対に！いないと思います。

私たち日本人はワインというと、フランスやイタリアやドイツ、あるいは
南アメリカやオーストラリア、カリフォルニアのワインを思い浮かべますが
このワインを造っているゴラン高原は古くからが作られており
Yardenもその伝統を受け継ぐものらしいです。
イスラエル産のワインはお店によっては「ニューワールド」ワイン
としてコーナーを設けているところもあるようですが、まだまだ
レアな存在。試す価値はあると思います。